Ferme Bibane

"Le GAEC Bibane est une ferme familiale en agriculture biologique, où mère et fille travaillent. Fabienne et Mathilde Castetbieilh sont engagées dans la conservation des races locales en en élevant un certain nombre et en faisant ferme pédagogique. Il y a un troupeau de vaches laitières (bordelaises et croisées) conduit 100% à l’herbe. Mathilde a développé depuis peu un atelier transformation avec de vente directe à la ferme de yaourts et fromages lactiques. Il y a aussi un troupeau allaitant multi-races (béarnaise, salers, bretonne pie noir, etc) avec vente directe de colis de veau. La ferme Bibane est connue pour être un grand élevage d’ânesses et de baudets des Pyrénées. Enfin la diversité des espèces et races élevées - avec en plus : poney landais, jument de trait poitevin mulassier, porc basque, brebis landaise, poule landaise - permet à la ferme d’être un joli support pour sensibliser les plus jeunes à la conservation des races locales. Mathilde et Fabienne accueillent un certain nombre d’élèves lors de la saison estivale."